Кухня на даче – совсем не то же самое, что привычная городская кухня. Свежий воздух и физическая активность пробуждают здоровый аппетит. А готовить зачастую приходится в «полевых» условиях. Главные проблемы дачной кухни – отсутствие привычного комфорта в виде удобной плиты и горячей воды. Мытье посуды в тазике, приготовление еды на плитке и старенькая посуда, привезенная из города за ненадобностью – такой антураж не подходит для беззаботного отдыха. Чтобы не превратить лето в мучение – оборудуйте кухню современными устройствами!
Огонь
В большинстве случаев все, чем располагает хозяйка на дачной кухне – это старенькая плитка на пару конфорок. Готовить на ней обеды для нескольких человек – довольно сложно, а покупать полноценную плиту дорого, да и места не всегда хватает. Решить эту проблему помогут современные кухонные приборы: аэрогриль и мультиварка. Аэрогриль, несмотря на свои небольшие размеры, вполне заменит собой и плиту с духовкой и микроволновку, и еще семь кухонных приборов. Блюда получатся еще вкуснее, чем дома, а времени будет уходить гораздо меньше. Аэрогриль запечет курочку гриль и ароматный шашлык, испечет воздушный пирог, приготовит варенье из свежих ягод прямо в банке, засушит грибы и зелень.
Еще одно достижение цивилизации, которое стоит захватить с собой на дачу – умная кастрюля Мультихоттер. По размеру Мультихоттер и правда похож на кастрюлю, а вот функций у него намного больше. Этот прибор сварит каши и супы, приготовит на пару, быстро разогреет еду и поддержит температуру готового блюда.
Вода
Необходимость мыть посуду в холодной воде отобьет аппетит у любого. Вариантов здесь может быть несколько. Во-первых, можно запастись одноразовой посудой и выбрасывать ее после каждого приема пищи. Чтобы не отмывать жирные кастрюли и сковороды, можно опять же, воспользоваться аэрогрилем. Прибор вымоет себя сам, а заодно мелкую посуду, вилки и ложки. Просто включите функцию самопромывки и занимайтесь своими делами.
Медь
Какая посуда стоит на кухонных дачах? Чаще всего та, которой не нашлось места в городской квартире. А ведь лето это лучшее время, чтобы запастись здоровьем на весь год. Для этого еду необходимо готовить в «правильной» посуде. Самые последние достижения в посудном мире – многослойные кастрюли и сковороды. В чем их преимущества? Во-первых, время готовки в них сокращается в два раза. Еда в таких кастрюлях медленно остывает и долго не портится. И, что особенно важно сейчас, в такой посуде сохраняются все витамины и полезные вещества. А если она будет еще и с термодатчиками, то готовить здоровую пищу станет совсем просто. Поднимать крышку в такой посуде нельзя на протяжении всего времени готовки. Еда готовится в собственном соку, без масла и жиров, все витамины остаются внутри. А это значит, что с дачи Вы вернетесь похорошевшими и постройневшими!