Самое ценное, что может подарить нам дача — это свежий и отдохнувший вид, безупречный загар, красоту и здоровье. Поэтому, самым неправильным времяпровождением можно назвать дежурства у плиты и попытки отмыть посуду и кухню холодной водой. Что и как готовить летом, чтобы избежать этого?
Правильно составляем меню
Пусть дачное меню по большей части будет состоять из простых и низкокалорийных рецептов. Таких как фруктовые и овощные салаты, легкие супы, мясо, курица и рыба на гриле, овощные и мясные шашлычки. Супы и вторые блюда можно готовить большими порциями на 2-3 дня. Продукты лучше покупать сразу на неделю. Заранее запаситесь овощами и фруктами, яйцами, творогом, нежирным мясом и рыбой.
Выбираем помощников
Чем больше на даче приборов, облегчающих жизнь, тем эта самая жизнь проще. Сегодня нет нужды тащить с собой загород половину кухонных приборов. Достаточно взять на дачу аэрогриль. Это такая современная чудо печка, которая умеет все: варить супы – каши в горшочках, жарить, парить, тушить, выпекать, готовить на гриле. Над ним не надо стоять, как над плитой, положил продукты, задал программу и можно идти отдыхать. Неприхотливый прибор разместится на любой ровной поверхности в доме или на улице. Еда в нем готовится под равномерным воздействием горячего воздуха, так что ничего не убежит и не пригорит. При этом улучшается усвояемость пищи и снижается ее калорийность почти в два раза. Дополнительный плюс: аэрогриль готовит чисто. Ни брызг жира, ни запаха, ни кипящего пара. Не нужно отмывать плиту и стенки, а также кучу дополнительной посуды и пригоревших сковородок. Чтобы вымыть прибор, достаточно включить режим самопромывки.
Заготовки не отходя от грядки
Еще один вопрос, который помогает решить аэрогриль — это создание домашних заготовок на зиму. Вспомните знакомый с детства ритуал стерилизации банок горячим паром, с риском серьезно обжечься. Долгая варка ягод и овощей под пристальным присмотром. В итоге они все равно помнутся и потеряют свой привлекательный вид. А как потом бывает обидно, когда часть банок «взрывается». С аэрогрилем про все это можно забыть. Во-первых, банки стерилизуем прямо в аэрогриле, не боясь получить ожог. Варенье варим прямо в банках. Ягоды от этого сохраняют свою форму и цвет. Соления и закуски так же готовим прямо в банках, чтобы ни капли витаминов не ушло. А еще в аэрогриле можно сушить зелень, яблоки, ягоды и грибы. С ним не только витамины, но пищевые волокна, нормализующие деятельность желудочно-кишечного тракта, останутся в целости и сохранности.
Корзина | Оформить заказ 
