Лучшее для вашей новой кухни

Новый год, новая квартира, новая кухня… Мебель на месте, раковина с плитой установлены — дело за малым. Но зачастую посуда и сопутствующие товары стоят так же, как и весь ремонт, ведь на современной кухне должно быть как минимум полсотни различных предметов кухонного инвентаря. Как правильно подобрать кухонный гардероб? Что главное, а что второстепенное? Что будет пылиться, а что активно использоваться?

Посуда для приготовления еды.
С нее начинается любая кухня. На кухне современной хозяйки обязательно должен быть хоть один, но очень качественный набор посуды. Она должна быть обязательно многослойной (чтобы продукты сохраняли свои полезные свойства и томились), антипригарной (чтобы даже в кастрюлях можно было что-то обжарить), с бактериостатичными стенками (от скопления пищевых микробов); быстро нагреваться (для этого в сплаве должен присутствовать алюминий) и иметь ровное дно и плотно прилегающую крышку. Например, посуда Erringen. В ней готовят даже профессиональные повара.

Столовый и чайный сервиз.
После утомительного рабочего дня хочется по максимуму расслабиться и попить чайку в теплом семейном кругу. Красивая посуда улучшает аппетит, поэтому лучше сразу покупать сервиз из фарфора и желательно на 12 персон.

Тарелки. Стоит ли вслед за рюмками и стаканами отдать предпочтение стеклянным тарелкам — решать вам. Прозрачное стекло позволит подчеркнуть достоинства яркой нарядной скатерти, разноцветное — включить домочадцев или гостей в игру «кому какая тарелка достанется».

Тостер, ростер, СВЧ-печь, духовка, йогуртница, конвекционная печь, фритюрница, гриль.

Здесь выбор остается за вами — каждой семье по предпочтениям. Кто-то любит пирожки, кто-то не просыпается, пока не почувствует запах поджаренного тоста. Каждая вещь специализированна и уникальна в своем роде, но если вы хотите сэкономить и приобрести что-то универсальное, но аэрогриль Hotter — вещь наиболее подходящая. Он и парит, и варит, и жарит на решетках (причем без масла и вытапливая жир), и сушит, и стерилизует банки, и печет пироги. И стоимость относительно недорогая , в месяцы распродаж аэрогриль можно приобрести за 3000-5000 руб.

Соковыжималка.
Свежевыжатые соки необходимы и взрослым, и детям, особенно в пору борьбы с зимними инфекционными заболеваниями. Соковыжималка должна быть мощной, чтобы выдавливать сок из фрукта одним нажатием и легкомоющейся, как, например, соковыжималка фирмы Erringen. Этот уникальный прибор за 10 сек можно разложить, помыть и снова собрать — очень легко, справятся даже дети.

Овощерезка.
У этого бесспорно незаменимого предмета кухни должны быть обязательно острые ножи (например, у овощерезки Бернер срок эксплуатации ножей доходит до 30 лет), различные насадки и держатель для плодов, чтобы не порезать руки. Также под рукой полезно иметь простую терку со съемным контейнером. Аккуратность и практичность этой терки давно вывели ее в лидеры среди аналогичного товара.

Стильные и практичные мелочи.
Это те вещи, о существовании которых вы, возможно, и не знали, но, однажды купив, поняли, что без них больше не сможете обойтись.

Держатель для овощей. С помощью его можно резать любые овощи (и даже мясо), не беспокоясь о красоте ногтей или о безопасности.

Подставка для кухонных приборов. Во время приготовления вы сэкономите массу времени, если не будете метаться от плиты к раковине, меняя ложки. Особенно, если готовите несколько блюд одновременно.

Ложечки для меда, оливок, киви, томатов. Вспомните, сколько помидоров теряют свою форму, пока вы вытащите хоть один, или как трудно оттирать мед со стола после детей и тогда вы поймете, что эти мелочи вам всегда пригодятся.

Кофемолка. Признано, что кофемолка с жерновами производит более качественный помол, чем кофемолка с ножами. Многие любители напитка утверждают, что настоящий кофе можно приготовить, лишь смолов зерна в ручной механической мельнице, так как при этом они не нагреваются так сильно, как в электрической, и, следовательно, напиток будет более ароматным.

Качество молотого кофе ухудшается очень быстро, поэтому лучше молоть столько кофе, сколько надо для одного раза. Дело в том, что при поджаривании в середине зерен образуются газовые пузырьки, которые сохраняют, будто консервируя, летучие вещества. При помоле эта защита разрушается, зерна кофе вместе с газами выделяют много ароматных веществ (поэтому только что смолотый кофе так чудесно пахнет). Немного украшений Создать дополнительный уют в кухне можно с помощью живых цветов, картин, наборов фаянса или просто интересных безделушек. Главное в этом деле — не переборщить и не превратить свою кухню в музей настенных тарелочек, напольных кувшинчиков и кружевных платочков. Надо соблюдать во всем чувство меры и тогда ваша кухня будет самой стильной.