Новогодний стол в год дракона. Что приготовить?

Новогодний стол в год дракона — прекрасный повод порадовать себя и своих гостей «острыми» ощущениями.

О том, как встречать новый год дракона, мы рассказали в прошлой статье. А теперь все внимание на праздничный стол. Только перед этим заглянем в магазины и выберем продукты для новогоднего застолья. Начнем мы, как это ни странно, с приправ. Поскольку именно они будут задавать тон всему остальному. Встречая год Дракона, вам не обойтись без душистого перца, базилика, кардамона, гвоздики, перца чили, чеснока и вассаби. Ведь блюда в эту ночь должны зажигать во рту огонь, подобный пламени Дракона. К специям купите побольше мяса и рыбу благородных пород. Именно им предстоит стать основой вашего новогоднего меню. На столе так же должны присутствовать свежие овощи и фрукты в больших количествах. А вот всему консервированному придется отказать. В год дракона меню должно состоять только из свежих продуктов. На десерт можно подавать любые блюда на свой вкус. Здесь совет один: постарайтесь приготовить сладости по новому, еще не испытанному рецепту.

Холодильник уже забит продуктами, можно передохнуть и посмотреть, что предлагают подавать на новогодний стол в год дракона астрологи? Опытные драконоводы советуют: жгучие ощущения должны быть не только во рту. Огнедышащее меню должно включать в себя горящие блюда фламбе, горячие салаты, мясо горячего копчения, острые закуски, фаршированные перчики и горячительные напитки. Все блюда нужно подавать с пылу с жару и есть, пока не остыли. Идеальный вариант — мясо фламбе. И дракона порадуете, и застолье оживите. Исключением из правила могут быть красиво нарезанные овощи и фрукты. Их нагревать не нужно. Лучше подавайте их на больших блюдах, с маленькими свечами по краям.

Раз уж мы коснулись темы сервировки, надо рассказать и о том, как украсить стол. Будет хорошо, если он тоже окажется огненным, под стать меню. Как этого добиться? С помощью тех же свечей! В 2012 год дракона стол должен напоминать ту самую деревню, которую чуть не спалил дракон. Все светится, сияет и полыхает языками яркого пламени. Главное помнить о правилах пожарной безопасности. Все свечи — только в подходящих для них устойчивых подсвечниках. Салфетки и украшения ставим подальше от свечей. И не забудьте погасить все это великолепие прежде, чем идти праздновать на улицу. В свете свечей хорошо будут смотреться столовые приборы из нержавеющей стали. Благородный блеск и отражение язычков огня в столовых ножах и солонках придаст вашему застолью особый шик.

Итак, вопросы о том, как встречать новый год дракона 2012, что готовить к праздничному столу и как украсить себя и свое жилище, остались позади. Самое время отправляться за новогодними подарками! Удачи вам в поисках и хорошего Нового года!

Смотрите рецепты новогодних блюд на год Дракона