Поиск по товарам:
Личный кабинет  |  Корзина  |  Оформить заказ   
Магазин посуды
Корзина
Позиций 0
Стоимость 0 Руб
Корзина Оформить заказ
О компании Магазины Доставка и оплата Гарантия и сервис  Статьи   Рецепты  Задать вопрос Оптовикам
  Главная » Каталог » Рецепты для индукционной плиты » Рецепты для индукционной плиты
Акции
Каталог товаров
Кухонные комбайны
Сковороды и кастрюли
Цыплёнок табака
Готовые решения до-30%
Новые поступления
Хиты продаж
Фитнесгриль
Аэрогрили Hotter
Аксессуары для аэрогриля
ЭЛЕКТРОСУШИЛКИ
Для пикника и отдыха
Мини-печь
НОЖЕТОЧКИ
Нержавеющая посуда
Антипригарная посуда-
Аксессуары для кухни
Техника Hotter
Увлажнители
Электроперечницы
Товары для дачи
Швабры
Чайники-
Фильтры для воды
Borner
Подарочные сертификаты
Бытовая химия
Мультиварки
Индукционная плита
Турки для кофе
Вакуумная упаковка
Электрогрили
Эмалированная посуда
Фарфоровая посуда
Ножи,точилки,подставки-
Кухонные ножницы
Разделочные доски
Овощерезки, терки
Специи
Карвинг
Силиконовая посуда-
Столовые приборы
Термосы
Весы и мерные стаканы
Жаропрочное стекло
КОНСЕРВИРОВАНИЕ
Свадебные подарки
Кулинарные книги
8 марта
Масленица
Пасха
Подарки мужчинам
Подарки женщинам
Бижутерия
Новый год 2018
Отзывы
Аэрогриль HOTTER HX-1097 TIGER NEW

Аэрогриль HOTTER HX-1097 TIGER очень замечательная моделька ..

5 из 5 звёзд!
Советы диетолога
Советы диетолога
Улыбнись
Новое открытие сделали физики Института высоких температур. Оказывается, если регулярно запивать горячую осетрину холодным шампанским, то морда наверняка треснет...
Вакансии
Компания «Семь Холмов – Предметы кухни» приглашает на работу целеустремленных, талантливых и активных сотрудников.

Рецепты для индукционной плиты

  • Яичница из 3 яиц на индукционной плитке

    Продукты:
    Яйцо 3шт., соль по вкусу.

    Приготовление:
    Разогреть сковороду с растительным маслом в режиме жарка 1 мин,140 градусов, вбить яйца, посолить и готовить с закрытой крышкой в том же режиме ещё 3 минуты. Приготовление яичницы на индукционной плитке 4 минуты, а на обычной плитке 12 мину. Экономим 8 минут.

  • Борщ в 3-х литровой кастрюле

    Продукты:
    Свинина - 300гр., морковь - 1шт., лук 1шт., свёкла - 2шт., специи и соль по вкусу, чеснок - 2 зубчика, томатная паста - 2-3 столовые ложки, сахар 2 столовые ложки, уксус 2 столовые ложки, картофель 3-4 шт.

    Приготовление:
    Натереть на крупной терке, морковь и свеклу, лук нарезать на квадратики. Обжарить на растительном масле в режиме «жарка» 140 градусов,10-12 мин. Помыть мясо нарезать на небольшие кусочки, опустить в 3-х литровую кастрюлю с водой. Установить режим «жарка» температура 120 градусов время 60 мин. За 30 мин. До готовности добавить в мясной бульон: обжаренные овощи, картофель, специи, соль, сахар, томатную пасту и нарезанный чеснок. Борщ на обычной плите готовится 1 час 40 минут. Борщ на индукционной плитке 1 час 10 минут. Экономим 30 минут.

  • Овощи на пару

    Продукты:
    Капуста цветная, капуста брокколи, картофель, морковь.

    Приготовление:
    Все овощи нарезать. Налить в кастрюлю воду, установить пароварку, выложить овощи. Закрыть крышку и готовить “на пару”. Приготовление овощей на пару на обычной плите 40 минут, а на индукционной плитке 25 минут. Экономим 15 минут.

  • Рассольник на 3 литра

    Продукты:
    Куриный окорок 1шт., золотистый рис ¼ стакана, картофель 3-4шт., лук 1шт., морковь 1шт., морковь 1шт., огурцы солёные 3-4шт., соль, специи.

    Приготовление:
    Солёные огурцы натереть на крупной тёрке, залить 0,5 воды, тушить в режиме” жарки” (температура 160 градусов) 20 минут. Морковь и лук очистить и нарезать. В сковороду залить немного масла, засыпать нарезанные овощи. Сковороду поставить на плитку и обжарить в режиме “жарка” (температура 120 градусов) до золотистой корочки. Налить в кастрюлю воду, опустить окорок и варить в автоматическом режиме “суп”. Очистить и нарезать кубиками картофель, и за 30 минут до окончания работы, засыпать обжаренные овощи, промытый рис, тушеные огурцы, соль, специи и зелень.

  • Гуляш из говядины

    Продукты:
    Говядина 700гр., морковь 1шт., лук 1шт., томатная паста, специи, мука 2 столовые ложки, соль по вкусу.

    Приготовление:
    Лук и морковь очистить и нарезать. Залить в сковороду растительное масло и обжарить овощи в режиме “жарка” (температура 160 градусов) до образования золотистой корочки. Томатную пасту обжарить 5-6 минут в том же режиме. Нарезать говядину брусочками, обжарить в режиме “жарка” (температура 150 градусов) 10-15 минут, добавить обжаренные овощи и томатную пасту, тушить в режиме “тушение” 300w 40-50 минут. За 5-10 минут до готовности посолить, добавить разведённую в ½ стакана воды муку, мешать, что бы образовалась густая подлива. Готовое блюдо посыпать зеленью.

  • Ленивые голубцы

    Продукты:
    Фарш домашний 700гр., капуста свежая 1кг., морковь 1шт., лук 1 шт., рис ½ стакана, зелень, специи, соль по вкусу.

    Приготовление:
    Фарш обжарить на сковородке на растительном масле в режиме “жарка” (температура 150 градусов) 15-18 минут. Отдельно обжарить нарезанные лук и морковь в режиме “жарка” (температура 150 градусов) до золотистой корочки. Рис промыть. Нашинковать капусту. В кастрюлю выложить слоями обжаренный фарш, овощи, рис и нарезанную капусту. Залить 1 стакан воды, посолить, поперчить, добавить нарезанную зелень. Готовить в режиме “жарка” (температура 120 градусов) 35-45 минут.

  • Каша рисовая

    Продукты:
    Рис ½ стакана, вода 2 стакана, соль и сахар по вкусу, молоко ½ стакана.

    Приготовление:
    Рис промыть, засыпать в кастрюлю, посолить, добавить сахар и залить холодную воду. Установить режим “тушение” 300w. Готовить 18-25 минут постоянно перемешивая. За 5 минут до готовности риса залить холодное молоко. Проварить. В готовую кашу добавить сливочное масло.

  • Каша гречневая

    Продукты:
    Греча 1 стакан, вода 500 мл., соль и сахар по вкусу.

    Приготовление:
    Крупу промыть, засыпать в кастрюлю, посолить, добавить сахар, залить холодной водой. Нажать кнопку “каша”, отключить через 30 минут. В готовое блюдо добавить сливочное масло.

  • Рыбные котлеты на пару

    Продукты:
    Треска 1кг., яйцо 1шт., лук зелёный, лук репчатый (средний) 1шт., соль по вкусу, чёрный молотый перец.

    Приготовление:
    Из филе трески приготовить фарш, пропустить рыбу и репчатый лук через мясорубку, добавить яйцо, нарезанный зелёный лук, посолить, поперчить и перемешать. Сформировать котлеты. Поставить на плиту кастрюлю, залить холодную воду, установить пароварку, так что-бы она не касалась воду, выложить сформировавшиеся котлеты, закрыть крышку и нажать кнопку “на пару”.

  • Тушеные биточки

    Продукты:
    Фарш говяжий 500гр., лук репчатый 1шт., томатная паста 1 столовая ложка, чеснок 2 зубчика, яйцо 1 шт., соль и специи по вкусу.

    Приготовление:
    В фарш из говядины добавить мелко нарезанный лук, толчёный чеснок, яйцо, соль и специи. Хорошо перемешать. Поставить на плитку сковороду и налить немного растительного масла. Сформировать биточки и обжарить в режиме “жарка” (температура 160 градусов) с двух сторон. После чего убавить температуру до 120 градусов. Налить в сковороду воду, смешанную с томатной пастой (1 столовая ложка томатной пасты на 0,5л. воды), посолить, поперчить, томить в том же режиме 30 минут. Готовое блюдо посыпать зеленью.

  • Фаршированна куриная грудка на пару

    Продукты:
    Куриная грудка 2шт., соль и перец по вкусу.
    Продукты для начинки:
    Бекон 3 кусочка, помидор 2шт., шпинат 100гр., мацарелла 60гр., укроп 2-3 веточки.

    Приготовление:
    Бекон мелко нарезать, выложить на сковородку и слегка обжарить в режиме “жарка” при температуре 120 градусов. Добавить мелко нарезанные томаты. Шпинат сыр и укроп нарезать, выложить к начинке, перемешать. Ножом сделать продольный надрез в грудке и раскрыть “кармашек”. Выложить начинку. Перевязать грудку силиконовой нитью, так что-бы начинка не выпала. Посолить, поперчить. В кастрюлю залить воду, установить пароварку, выложить грудки. Установить режим “на пару”, закрыть крышку. Готовые грудки нарезать порционно.

  • Сёмга на пару

    Продукты:
    Сёмга 3 стека, соль и перец по вкусу.

    Приготовление:
    Посолить, поперчить стейки, залить в кастрюлю воду, установить пароварку , выложить рыбу ,закрыть крышку и установить режим “на пару”.

  • Быстрый завтрак.

    Продукты:
    Отварной картофель 4шт., бекон 50гр., яйцо 2-3шт., зелень, растительное масло, соль по вкусу.

    Приготовление:
    Поставить сковороду на плитку, налить растительное масло. Нарезать отварной картофель и бекон, установить режим “жарка”, таймер 5-7 минут, после чего вбить яйца, посолить и готовить в режиме “жарка” при температуре 120 градусов 10-12 минут. Готовое блюдо посыпать зеленью.

  • Варим макароны

    Продукты:
    Макароны твёрдых сортов, соль по вкусу.

    Приготовление:
    Налить в кастрюлю холодную воду, установить режим “жарка”. Как только закипит вода, установить температуру 120 градусов в том же режиме на 13 минут. Готовые макароны промыть и добавить сливочное масло.

  • Поджарка из свинины в томатном соусе

    Продукты:
    Свинина 500гр., лук 2 шт., томатный соус 250гр., соль, перец и приправы по вкусу, масло растительное для обжарки.

    Приготовление:
    Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить на небольшом количестве масла в режиме “жарка” ( при температуре 120 градусов) 10-15 минут, периодически перемешивая, после чего снизить температуру до 90 градусов и готовить еще 20 минут. Затем добавить к мясу лук кольцами, посолить, поперчить и добавить приправы, готовить еще 10 минут при температуре 120 градусов. Добавить томатный соус и при постоянном перемешивании готовить мясо еще 10 минут при той же температуре .

  • Щи из свежей капусты

    Продукты:
    Капуста свежая 400гр., говядина 300гр., картофель 3-4 шт., лук 1 шт., морковь 1шт., томаты свежие 2шт., зелень, соль по вкусу.

    Приготовление:
    Лук, морковь и помидоры нарезать и обжарить в режиме “жарка” 10-15 минут. Капусту и картофель очистить и нарезать брусочками. Мясо хорошо промыть, переложить в кастрюлю, налить холодную воду, накрыть крышкой. Установить режим “суп” на 1 час 30 минут. Через 15-25 минут снять пену. За 30 минут до готовности добавить в бульон все пассированные овощи, картофель, капусту, посолить, добавить специи и зелень.

  • Салат из баклажанов с помидорами и чесноком

    Продукты:
    Баклажаны 300 гр., помидоры 300 гр., лук репчатый 2 шт., чеснок 3-4 зубчика, соль, зелень, перец по вкусу.

    Приготовление:
    Нарезать баклажаны и обжарить в режиме "жарка" при t-120 , 15 мин. Помидоры и лук так же нарезать, натереть чеснок, добавить в баклажаны, посолить, поперчить и готовить в том же режиме "жарка" t-120 ещё 15-20 мин, постепенно перемешивая.
    Готовое блюдо посыпать зеленью.

  • Треска под маринадом

    Продукты:
    Треска 700 гр., морковь 3 шт., лук 2шт., перец, соль по вкусу, томатная паста 3-4 столовые ложки, сахар 1 столовая ложка, уксус 1,5 столовые ложки, мука.

    Приготовление:
    Рыбное филе нарезать на кусочки,посолить. Обвалять в муке и обжарить на растительном масле в режиме "жарка" при t-120 до золотистого цвета.
    Для маринада: Лук нарезать полукольцами, морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Немного обжарить лук и морковь на растительном масле в режиме "жарка" t-120. Постоянно перемешивая. Добавить томатную пасту, сахар налить 100 мл. воды и тушить с закрытой крышкой, в том же режиме 5-10 мин. Выложить в кастрюльку обжаренную рыбу, слой тушёных овощей в томатном соусе. Затем опять слой рыбы и слой овощей. Добавить воду, посолить, добавить специи. Тушить в режиме “жарка” при t-120 градусов.
    Подают рыбу охлаждённой.

  • Куриные отбивные

    Продукты:
    Филе куриной грудки 3шт., яйцо 2шт., чеснок 1-2 зубчика, соль и перец по вкусу, специи для куры, панировочные сухари.

    Приготовление:
    Нарезать филе вдоль. Прокатать силиконовым валиком (или отбить), нарезать мелко чеснок. Филе посолить, поперчить, натереть чесноком. Яйца взбить (немного). Пассируем филе в сухарях, потом опускаем в яйцо, затем снова в сухарях и выкладываем на раскалённую сковородку. Готовим в режиме "жарка" таймер 10-20 мин. t-120 , перевернуть и ещё готовить в том же режиме.

  • Фаршированные овощи

    Продукты:
    Баклажаны 3-4 шт., кабачок 1-2 шт., перец болгарский 3-4 шт., фарш мясной 400 гр., помидор 1шт., лук 1 шт., яйцо 1шт., соль, перец, чеснок 1-2 зубчика, томатная паста, зелень.

    Приготовление:
    В мясной фарш добавить нарезанный помидор; лук (кубиками), мелко нарезанный чеснок, соль, перец и яйцо. Смешать. Баклажаны и кабачки разрезать вдоль на половинки, удалить сердцевину. С болгарского перца срезать верхушку, очистить от семечек. Заполнить овощи фаршем. Соединить баклажаны и кабачки вместе (так чтобы получился целый овощ). Заложить овощи в кастрюлю, залить водой, добавить томатную пасту, соль, перец. Готовить в режиме "тушение" время 40-50 мин.
    Готовые блюда посыпать зеленью.

  • Тыквенные оладьи с яблоками

    Продукты:
    Мякоть тыквы 300 гр., яблоки 2 шт., яйцо 2 шт., кефир 1,5 ст., яичный белок 2 шт., мука 1-1,5 ст., разрыхлитель 1/2 ч.л., сахар 4-5 ст.л., соль щепотка, растительное масло для жарки.

    Приготовление:
    Мякоть тыквы натереть на мелкой тёрке или пропустить через мясорубку. Смешать яйца с кефиром, добавить муку с разрыхлителем. Тесто должно получиться, как жидкая сметана. Дать постоять тесту 30 мин. Затем взбейте в крепкую пену 2 белка с щепоткой соли и введите в тесто. Из яблок удалить сердцевинки и нарезать тонкими пластинками. На разогретую сковороду с растительным маслом выложить ложкой тесто, сформировать в оладушки. Готовить в режиме "жарка" t-120 . Как только они начнут поджариваться снизу, выложить на них по кусочку яблока и слегка вдавить в тесто. Сразу перевернуть оладьи и готовить до готовности.

  • Домашние котлетки

    Продукты:
    Фарш (свинина + говядина) 500 гр., лук репчатый 1 шт., чеснок 2 зубчика, батон 3-4 кусочка, яйцо 1 шт., соль, специи по вкусу.

    Приготовление:
    В фарш добавить нарезанный лук, раздавленный чеснок, размоченную в молоке булку, яйцо, посолить, поперчить. Поставить сковородку на плитку налить немного растительного масла, сформировать и выложить котлетки. Готовить в режиме "жарка" t-120 , 10-15 мин. с одной стороны, перевернуть накрыть крышкой и готовить ещё 10-15 мин., при той же температуре.

  • Каша пшеничная на молоке

    Продукты:
    Пшено 125гр., вода 350мл., молоко 150мл., соль и сахар по вкусу.

    Приготовление:
    Крупу промыть, засыпать в кастрюлю, посолить, добавить сахар, залить водой. Не закрывая крышку поставить на плитку, установить режим “каша”, через 7 минут закрыть крышку и готовить в том же режиме еще 7 минут. Залить молоко, готовить до готовности еще 17-20 минут, затем отключить. В готовую кашу добавить сливочное масло.

  • Жареная свинина в панировочных сухарях

    Продукты:
    Свинина 500гр., Панировочные сухари, лимонный сок 1-2 ложки, чеснок 2-3 зубчика, яйцо 2шт., соль, перец и приправы по вкусу.

    Приготовление:
    Свинину нарезать на порционные куски, прокатать силиконовым валиком так, что бы кусочек был тоненький. Посолить, поперчить, натереть мелко нарезанным чесноком и приправой и сбрызнуть лимонным соком. Обмакнуть с двух сторон с яйце и панировочных сухарях. Обжарить в “режиме жарка” при температуре 120 градусов, с двух сторон, до готовности.

Текущие отзывы: 5
Написать отзыв Отзывы
Отзывы читателей

Ира Лю - 05/07/2018 5 из 5 звёзд!
Спасибо. Купила только настольную плитку. Буду пытаться готовить по рецептам

Юлия Царева - 01/21/2016 5 из 5 звёзд!
Спасибо большое. Очень пригодится. А то сижу и думаю что на какой температуре-мощности готовить...

Настасья Фадеева - 01/29/2014 5 из 5 звёзд!
Большое спасибо, действительно хорошая подборка для начинающего!))

Екатерина вв - 10/11/2013 5 из 5 звёзд!
спасибо вам за рецепты. Для новичка самое то, очень помогают!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ольга Да - 01/28/2013 3 из 5 звёзд!
Я только приобрела индукционную варочную поверхность, поэтому думаю, что Ваши рецепты мне пригодятся. Спасибо

Написать отзывОтзывы

Всем на всю посуду и технику -20%
20-22 сентября скидки на всю посуду и технику -20%
Азбука кухни -15%
Сентябрь – время школьных хлопот для мам и бабушек. А наша Азбука кухни позволит СЭКОНОМИТЬ 15% на покупки!
Цыпленок табака возвращается!
Он пришел к нам из солнечной Грузии… – нежнейший, с тающим во рту мясом – цыпленок табака.
30% польза от 30-градусной жары в «Семи холмах»!
«Семь Холмов - Предметы кухни» компенсирует неудобства от аномальной жары невиданными скидками!
Купить в рассрочку на 4 месяца!
Теперь Вы можете покупать в наших магазинах в рассрочку на 4 месяца и без переплаты!
2 суперприбора по цене 1!
Для вашей дачи и дома! заморозка, оливье, окрошка , фарш, смузи, тесто в комбайне 8-в-1 КУБИКИ!
Хотите купить нашу посуду на 20% дешевле?
С 1 по 30 июня приходите в любой из магазинов и назовите продавцу пароль...
Микроволновая печь - опасность для Вашего здоровья!
Микроволновые печи небезопасны для использования! Канцерогены из микроволновки.
Цены указанные на сайте не являются публичной офертой.
Copyright © 2012 ООО «ТК «Семь-Холмов»
Юридический адрес: 191002, Санкт-Петербург, ул. Большая Московская, д. 11, лит. Б, пом.6Н, ОГРН: 1097847099085
Фактический адрес: 195297, Санкт-Петербург, пр. Просвещения, д. 78, п.34Н, лит. А
телефон горячей линии для жителей Санкт-Петербурга: 590-37-47