Что приготовить на день рождения? Вкусный букет!

На день рождения женщинам принято дарить цветы. А можно не ограничиваться дежурным букетом и подать цветы прямо на стол. С приготовлением съедобного букета под силу справиться каждому мужчине, а чтобы он догадался о ваших желаниях, сделайте так, чтобы ваш мужчина увидел эту статью и ждите вкусных сюрпризов.

Салат «Ромашка»
Дайкон
150 г говядины
3 ст. л. кукурузы
100 г шампиньонов
1 луковица
огурец
майонез
сметана
соль

Почистите дайкон и отрежьте от него одну треть.  Нарежьте эту часть тонкими кружочками. Чтобы получились ровная нарезка, лучше использовать терку-овощерезку. Замочите в холодной подсоленной воде и оставьте на 20 мин.  Оставшуюся часть натрите на крупной терке. Аналогично натрите огурец.  Обработайте говядину тендерайзером, чтобы она стала нежной и лучше впитала специи. Обжарьте и потушите до готовности. Мелко нарежьте лук, грибы и говядину. Лук ошпарьте, а грибы обжарьте. Перемешайте и посолите все ингредиенты, выложите салат на круглое блюдо, формируя сердцевину ромашки. С кружочков дайкона слейте воду. Положите кружки вокруг салата в виде лепестков. Сердцевину выложите кукурузой.

Закуска «Рихардия»
Плавленный сыр для тостов - 8 шт.
3 яйца
чеснок по вкусу (2 зубчика или больше)
майонез и зелень для украшения
красная рыба или морковь для украшения
Смешать тертые яйца с майонезом и чесноком, пропущенным через пресс. Выложить по ложке смеси на каждый квадратик сыра и свернуть в виде цветка. Сделать веточки из зелени, в центр вставить полоски вареной моркови или красной рыбы.

Каждый помидор разрезать крест-накрест, не доводя нож до основания на 1-1,5 см. Часть мякоти аккуратно вырезать и удалить при помощи десертной ложки. Вырезать место прикрепления плодоножки. Сыр натереть на мелкой терке. Креветки, яйца и чеснок измельчить. Все смешать и заполнить этой начинкой помидоры. Выложить помидоры на тарелку в виде букета, стебли и листья "тюльпанов" сделать из перьев зелёного лука.