Идеальная кухня – это место, где все под рукой и одновременно, ничего не мешает. На такой кухне удобно и уютно, и гостям и хозяевам дома. Предлагаем Вам 10 советов, как сделать кухню самым идеальным местом в доме.
Антиразбрызгиватель
Вместо того чтобы после каждого приготовления пищи мыть плиту, стены и потолок на кухне, заведите антиразбрызгиватель. Это устройство с виду похожее на крышку для сковородки, на деле выполняет немного другую функцию. Благодаря огромному количеству дырочек, такая крышка не мешает свободному притоку воздуха, а значит, продукты получатся именно жаренными, а не тушеными. При этом брызги и капли жира останутся внутри, избавив вас от утомительной уборки.
Коврик для овощей и фруктов
Чтобы овощи не засыхали, не теряли влагу и не покрывались плесенью, храните их в холодильнике на специальном коврике. Благодаря своей пористой структуре и особому материалу, коврик обеспечивает доступ кислорода к продуктам, увеличивая срок их хранения. Фрукты и овощи нужно хранить неочищенными и отдельно друг от друга.
Емкости для хранения
Чтобы на кухне было уютно, запомните главное правило: храните продукты в специальных контейнерах, а не в магазинной упаковке. Приобретите красивые емкости для хранения орехов, конфет, меда, варенья, макарон, круп, фруктов и т.д. В оригинальной пиале в форме коралла, цветка лотоса или просто причудливой формы блюде подаваемые закуски всегда будут выглядеть празднично.
Хлебница
Позволяет избавиться от крошек и оградить хлеб от посторонних запахов, которые он может впитать, лежа в шкафу. А если положить в хлебницу пару кусочков сахара, они впитают лишнюю влажность, и хлеб не заплесневеет.
Доска для записей
Как часто нам требуется записать номер телефона, быстро написать рецепт нового блюда или просто оставить напоминание себе и домашним. Листочки бумаги легко теряются, а вот записанное на холодильнике точно никуда не денется. Прикрепляем на холодильник грифельную доску или блокнотик на магнитах, и удобство гарантированно!
Профессиональные ножи
«Правильный» нож сокращает процесс приготовления пищи в 2 раза! Для поклонников традиций подойдут проверенные временем ножи из дамасской стали. Благодаря особой, слоеной, стали, такие ножи не ржавеют и легко режут любые продукты. Тем же, кому ближе современные новинки, стоит приобрести керамические ножи. Они не нуждаются в заточке, поскольку не затупляются, легко режут тонкими пластинками овощи и сыр и всегда прекрасно выглядят.
Подставка на раковину
Особенно актуальна для небольших квартир, поскольку фактически увеличивает рабочую поверхность кухни. Тем же, у кого места на кухне достаточно, подставка пригодится в качестве удобного дуршлага и приспособления для мытья фруктов и овощей.
Полезные ложки
Удобно и эстетично, пользоваться специальными ложками, как во время готовки, так и за обедом. К примеру, ложка для оливок имеет особое отверстие, сквозь которое стекает лишняя вода. Ложка для меда позволяет наматывать этот тягучий продукт и аккуратно доставать его из банки. Ложка для варенья имеет специальный изгиб ручки, благодаря которому ее можно прислонять к чашке, оставляя стол чистым. А узенькая ложка для кетчупа даст возможность извлечь его остатки из бутылки с узким горлышком.
Силиконовые прихватки
В отличие от ткани силикон почти не пачкается, а даже если это произошло, такую прихватку достаточно помыть в теплой воде. Силикон лучше защищает руки от ожогов, долговечен и просто красив.
Пятислойная посуда
Конечно же, главное на кухне – это кастрюли и сковороды. Современной кухне не обойтись без последних достижений в этой области. Пятислойная посуда – одно из таких достижений. Она в два раза быстрее нагревается, может готовить на выключенной плите, томит как духовка, сохраняет тепло до 4х часов и придает блюдам особый вкус «как из русской печи». В Петербурге пятислойную посуду можно найти только в магазинах «Семь Холмов - предметы кухни» Кастрюли, у которых не только дно, но и стенки состоят из 5-ти слоев, продает немецкая компания Erringen.