Встречаем год белого тигра 2010

Год Белого Тигра уже на пороге. Кем Вы станете в новом 2010 году: бесстрашным укротителем, полосатым хищником или беззащитной антилопой? Какую бы роль Вы для себя не выбрали, запомните, Тигр любит активных, уверенных в себе и неординарных личностей. Его главные черты: сила, мощь и амбиции. Приготовьтесь, год предвещает борьбу и взлеты, грандиозные битвы и покорение новых высот, поможет стремительному взлету по карьерной лестнице тех, кто не боится рисковать. Это год выдающихся личностей, год достижений и испытаний на прочность. В Год Тигра удача улыбнется людям, готовым к кардинальным переменам.

Если вы давно хотели изменить свою жизнь, в личном плане или общественном, – у вас есть шанс! Если же революции и потрясение устоев не для Вас, постарайтесь задобрить сурового хищника, встретив наступающий год по всем правилам. Тигр это оценит, и год пройдет без потрясений.

Встр-ррреча Нового 2010 года Белого Тигра

Прежде всего, встречать 2010 год нужно с шиком и размахом. Подобно царю зверей, льву, Тигру придется по нраву веселый праздник с размахом, шумом, фейерверками и многочисленными гостями. Больше безумства, при составлении сценария грядущего торжества! Пусть все искрится, взрывается, хлопает и радуется встрече с царем джунглей.

Новогодний нар-ррряд

Новогодние праздники – повод обновить гардероб. Ведь смена года символизирует начало нового периода в жизни, встречать который нужно в абсолютно новом наряде. Хорошо, если он будет красных или солнечных оттенков. Ну и конечно, лидирует полосатая расцветка – Тигр примет Вас за своего. Если фигура позволяет, лучше нарядиться в облегающие кофты и брюки, приталенные жакеты или узкие юбки с высоким поясом. Материалы нужно выбирать богатые и натуральные: кожа, мех, шелк, замша и т.д. Так же как и украшения. Лучше всего для новогодней ночи подойдут аксессуары и украшения из натуральных материалов и камней. Неплохо будет дополнить костюм металлическими кольцами, бусами, браслетами, серьгами из золота, серебра, и платины. Крупные яркие бусы, массивные браслеты и объемные серьги приведут Тигра в благоприятное расположение духа. Важный нюанс – наступающий год астрологи рекомендуют встречать непременно в новых туфлях, даже если вы отмечаете праздник дома к кругу семьи. Женские туфли должны быть кожаными и обязательно с яркой пряжкой или шнуровкой.

Укр-ррррашаем дом к новому году

Для украшения дома к встрече года Тигра, лучше всего подойдут предметы из металла. Игрушки на елку лучше всего сделать своими руками из блестящей фольги или из золотистой бумаги. Стол лучше поставить на середину комнаты, а центр стола украсить металлической вазой с желтыми фруктами. Можно добавить в вазу «золотые» и «серебряные» фигурки тигра. Поставьте на стол жёлтые, пурпурные или полосатые свечи. И не забудьте про салфетки двух цветов, один из которых обязательно должен быть желтым или оранжевым.

Накр-рррываем праздничный стол

Главное правило новогоднего стола 2010 – мясо и еще раз мясо! Мясо подойдет любое, выбирайте по вкусу. Чтобы угодить полосатому хищнику, приготовьте мясо на шампурах или с помощью гриля; гарнир можно сделать из картофеля, свеклы, моркови. Чтобы дом весь год был полной чашей, угощения должны быть сытными и разнообразными. К выбору меню надо подойти основательно: будущий символ года не терпит небрежности. Напитки желтых, красных и янтарных тонов; особенно подойдут апельсиновый и мандариновый соки.

К выбору меню надо подойти основательно: будущий символ года не терпит небрежности. Напитки желтых, красных и янтарных тонов; особенно подойдут апельсиновый и мандариновый соки.

Рецепты для новогоднего стола

Предлагаем Вам рецепты для Новогоднего стола в Год Тигра 2010 для аэрогриля Hotter (особенно подойдут модели Tiger и Tiger NEW).

• Хищные котлетки
  
  Нам понадобится:
  0,5 кг свинины, 0,4 г баранины, 0,7 г филе куриных грудок, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 0,2 г шампиньонов, 0,2 г белого хлеба, 0,5 стакана молока, 2 яйца, соль, перец (рассчитано на 16 котлет).
  
  Приготовление:
  Мясо прокрутить через мясорубку. Хлеб замочить в молоке и тоже прокрутить. Лук, чеснок, свежие грибы, свежий картофель также пропустить через мясорубку. Все смешать, добавить яйца, приправу, соль, перец. Хорошенько вымесить. Сформировать котлетки и положить в форму для запекания и поместить на среднюю решетку аэрогриля. Предварительно налить в форму немного воды. Готовить при 235 градусах 30 минут, при низкой скорости.
  
  
• Свинина по-новогоднему
  
  Нам понадобится:
  0.5 кг карбоната, 3 больших картофелины, 2 головки лука, 2 помидора, 1 сладкий перец, 1 стакан бульона, молотая паприка, соль, перец, майонез, сыр, чеснок.
  
  Приготовление:
  Мясо нарезать на куски и отбить. Обжарить в разогретом масле с обеих сторон до желто-коричневой корочки, посолить и поперчить, убрать со сковороды. В той же сковороде подрумянить нарезанный кольцами лук. Выложить в форму нарезанный картофель. Сверху выложить лук, поверх лука выложить жареное мясо, затем помидоры и перец. Сыр и чеснок потереть на мелкой терке, смешать с майонезом, покрыть овощи. Поставить в гриль на среднюю решетку температура 180 градусов, скорость вентилятора средняя. Тушить 50-60 мин.
  
  
• Шашлык Тигриная радость
  
  Нам понадобится:
  1 кг свинины, винный уксус, 1 луковица, соль, черный перец.
  
  Приготовление:
  Порезать мясо на куски. Добавить винный уксус, соль, молотые черный и красный перец. Репчатый лук порезать кольцами. Лук добавить в мясо, перемешать и оставить на 3-4 часа в холодильник. Нанизать куски мяса на шампуры. Уложить шампуры на среднюю решетку гриля. При температуре 235 градусов и средней скорости вентилятора жарить шашлыки 30 мин.
  
  
• Шашлык Цыпочка
  
  Нам понадобится:
  1.4 кг цыплячьего филе, 30 шт. деревянных зубочисток, маринад, 0.5 стакана шерри, 0.5 стакана соуса терияки, 1/3 стакана восточного кисло-сладкого соуса, 2 зубчика
  чеснока, 1/3 стакана лимонного сока, 1/2 стакана мёда, 1 стакан арахисового масла, 1/3 стакана куриного бульона, 1 стакан маринада.
  
  Приготовление:
  Порезать цыплячьи грудки на полосы шириной 2,5 см. Нанизать кусочки на шампура и отложить в сторону. Смешать в небольшой кастрюле шерри, соус терияки и кисло-сладкий соус. Добавить чеснок, лимонный сок и мёд, перемешать. Залить маринадом шампуры с цыплёнком, закрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут. Затем слить маринад из кастрюли с цыплёнком и сохранить его. Поместить шампура в аэрогриль, следя за тем, чтобы они не слишком тесно соприкасались.
  Режим приготовления: 20 минут – 235 градусов – средняя скорость. Повторить процедуру с оставшимися шампурами.
  Пока шампура готовятся, сделайте острый соус. Смешайте арахисовое масло, лимонный сок, куриный бульон и оставшийся маринад. Довести до кипения на среднем огне. Уменьшить огонь и потомить соус до тех пор, пока он не начнёт густеть. Шампура выложить на блюдо или поднос, вместе с острым соусом.
  
  
• Студень Полосатый
  
  Нам понадобится:
  Голень свиная или говяжья, мясо свиное или говяжье, 1 морковь, 1 луковица, 6-7 горошин перца, лавровый лист, соль.
  
  Приготовление:
  В эмалированную кастрюлю объемом 5 литров положить продукты. Залить горячей водой и закрыть крышкой. Поставить кастрюлю в аэрогриль на нижнюю решетку. Установить температуру 260 С, довести до кипения, снизить до 120 С. Время приготовления 6 часов. Скорость высокая. После приготовления мясо разобрать, разложить в силиконовые формы компании Erringen, добавить нарезанный чеснок. Разлить в емкости бульон, остудить до комнатной температуры и поставить в холодильник.
  
  
• Судак праздничный
  
  Нам понадобится:
  1кг судака, 1-1.5 стакана белого сухого вина, 1 луковица, 1 морковь, 1 корень сельдерея, 2 корня петрушки, 2 ст. л. огуречного рассола, 2 соленых огурца, 2 ст.л. сливочного масла, 1 ст.л. муки, специи и соль.
  
  Приготовление:
  Рыбу очистить, нарезать кусками и посолить. Нарезать корни петрушки и сельдерея, солёные огурцы, лук, морковь. В форму сложить куски рыбы, огурцы, овощи, коренья. Залить все горячей водой, можно бульоном, добавить огуречный рассол, белое вино, специи и тушить в аэрогриле течение 30-40 минут при температуре 260 градусов при высокой скорости.
  
  
• Пирожное Рассвет в джунглях
  
  Нам понадобится:
  250 г мякоти кокосовых орехов, 3 стакана молока, по 1 ст. ложке крахмала и сахарного песка, 1/2 пакетика ванильного сахара, 2 яйца, 1 ст. ложка коньяка, 2 ст. ложки изюма, 1/2 ч. ложки корицы.
  
  Приготовление:
  Крахмал развести в 1/2 стакана холодного молока. Остальное молоко вскипятить, добавить в него разведенный крахмал и, постоянно помешивая, довести до кипения. Затем добавить натертую на крупной терке мякоть кокосов, изюм, сахарный песок, ванильный сахар, взбитые с коньяком яйца. Готовую смесь разложить по силиконовым формочкам компании Erringen, сверху посыпать корицей. Запекать 10мин при 200 °С. Скорость HIGH.
  
  
• Торт Тигренок
  
  Нам понадобится:
  450 г различных фруктов, 2 стакана муки, 150 г сливочного масла, по 1 стакану воды и сахарного песка, 2 яйца, по 1/2ч. ложки цедры лимона и соды, 1 пакетик ванильного сахара, 1 ч. ложка сухих дрожжей.
  
  Приготовление:
  Промытые фрукты (без кожи и косточек), масло, сахарный песок, приправы положить в кастрюлю, залить 1 стаканом воды и проварить 10 мин. Остудить, добавить соду, взбитые яйца. Затем всыпать муку, смешанную с разведенными дрожжами. Все перемешать. В силиконовую форму компании Erringen, выложить приготовленную массу и выпекать 20 мин при 180 °С. Скорость высокая.
  

ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!