Поиск по товарам:
Личный кабинет  |  Корзина  |  Оформить заказ   
Магазин посуды
Корзина
Позиций 0
Стоимость 0 Руб
Корзина Оформить заказ
О компании Магазины Доставка и оплата Гарантия и сервис  Статьи   Рецепты  Задать вопрос Оптовикам
  Главная » Каталог » Статьи » Су-вид – новое знакомство с Фитнес-грилем Hotter!
Акции
Каталог товаров
Новые поступления
Хиты продаж
Готовые решения до-30%
Сковороды и кастрюли
Цыплёнок табака
ЭЛЕКТРОСУШИЛКИ
Фитнесгриль
Аэрогрили Hotter
Аксессуары для аэрогриля
Нержавеющая посуда
Антипригарная посуда-
Аксессуары для кухни
Техника Hotter
Швабры
НОЖЕТОЧКИ
Чайники-
Электроперечницы
Товары для дачи
Фильтры для воды
Borner
Подарочные сертификаты
Бытовая химия
Индукционная плита
МИНИПЕЧЬ
Кухонные комбайны
Турки для кофе
Вакуумная упаковка
Электрогрили
Эмалированная посуда
Фарфоровая посуда
Ножи,точилки,подставки-
Кухонные ножницы
Разделочные доски
Овощерезки, терки
Специи
Карвинг
Силиконовая посуда-
Столовые приборы
Термосы
Весы и мерные стаканы
Жаропрочное стекло
ФОНДЮ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ
Свадебные подарки
Кулинарные книги
Масленица
Подарки женщинам
Мультиварки
НОВЫЙ ГОД -2019
Подарки мужчинам
МАСЛЕНИЦА
Подарки женщинам
Отзывы
Аэрогриль HOTTER HX-1057 ELITE

Вчера купила эту модель аэрогриля.Очень довольна))Весь вечер ..

5 из 5 звёзд!
Советы диетолога
Советы диетолога
Улыбнись
Действия диетических средств продолжительны, а действия лекарств — скоропреходящи.
Вакансии
Компания «Семь Холмов – Предметы кухни» приглашает на работу целеустремленных, талантливых и активных сотрудников.

Су-вид – новое знакомство с Фитнес-грилем Hotter!

Впервые технология Су-вид была применена в Руане в 1974 году биохимиком Жоржем Пралю для приготовления фуа-гра. К 1986 году в «Национальной компании французских железных дорог» было разработано меню, которое полностью было основано на приготовлении в вакууме. А уже с начала 2000-х годов практически любой ресторан со звездой Мишлен имел аппарат для приготовления Су-Вид.

Суть метода очень проста: продукты запечатываются в специальный пластиковый пакет, из которого откачивается воздух, и готовятся в воде при постоянной температуре, которая не превышает 70 градусов. В этом методе приготовления есть два ключевых момента:

  • Во-первых, преграда между водой и продуктом, которая сохраняет все соки и весь вкус внутри.
  • Во-вторых, низкая температура приготовления, благодаря чему в продуктах сохраняется больше питательных веществ, микроэлементов и витаминов.
Сейчас Су-Вид стал доступен абсолютно всем. Для того чтобы использовать все возможности технологии су-вид максимально, необходимо приобрести специальное оборудование.

Но есть хорошая новость для владельцев фитнес – гриля, а так же для тех, кто только планирует его приобретение - Фитнес - гриль Hotter с функцией Су-Вид!

Уникальный режим распыления воды в Фитнес – гриле в сочетании с низкой температурой от 40 до 95 готовит блюда так, что температура в середине и на поверхности готового продукта будет одинаковой, сохраняя при этом исходный уровень влажности продукта.

В результате деликатной готовки в Фитнес – гриле Hotter на режиме Су-Вид блюда из мяса, птицы и рыбы, получаются особенно нежными и сочными, а овощи, напротив, сохраняют свежую, хрустящую текстуру, чего практически невозможно добиться при обычной варке и обладают отличными вкусовыми качествами.

Для примера предлагаем рецепт брокколи су-вид фитнес-гриле HOTTER

Чтобы приготовить капусту брокколи SousVide в Фитнесс гриле потребуется:
  • Вакуумный упаковщик Hotter
  • Вакуумный пакет Hotter – 1шт.
  • Соцветия капусты брокколи – 4шт.
  • Соль и специи – по желанию.
Приготовление: разделите капусту брокколи на соцветия, промойте и подсушите бумажным полотенцем. Положите в пакет для вакуумной упаковки продуктов, завакуумируйте с помощью упаковщика Hotter и положите на среднюю решетку Фитнесс гриля.

Параметры приготовления: температура 40°С, режим пар с интервалом 1, таймер 1 час. По окончании готовки извлеките брокколи и выложите на блюдо, украсьте свежими помидорами черри и зеленью.

Аналогичным способом можно приготовить говядину , курицу сувид, мясо или рыбу, а так же свинину и индейку сувид.

Пусть и на Вашей кухне появится новая технология приготовления Су-Вид с Фитнес – грилем Hotter!






Текущие отзывы: 0
Написать отзыв
Отзывы читателей
 На данный момент о статье нет отзывов.

Нам 23 года Вам скидки до 50%!
Только 24-30.06 скидки на посуду и технику до 50%!
Су-вид – новое знакомство с Фитнес-грилем Hotter!
Сковороды -50%
Сковороды -50%
Микроволновая печь - опасность для Вашего здоровья!
Микроволновые печи небезопасны для использования! Канцерогены из микроволновки.
Цены указанные на сайте не являются публичной офертой.
Copyright © 2012 ООО «ТК «Семь-Холмов»
Юридический адрес: 191002, Санкт-Петербург, ул. Большая Московская, д. 11, лит. Б, пом.6Н, ОГРН: 1097847099085
Фактический адрес: 195297, Санкт-Петербург, пр. Просвещения, д. 78, п.34Н, лит. А
телефон горячей линии для жителей Санкт-Петербурга: 590-37-47