-
Продукты:
Филе щуки 500 гр., лук 1 шт., майонез 2 столовые ложки, имбирь сухой, сок лимона 2 столовые ложки, перец, кориандр, соль по вкусу.
Приготовление:
Филе щуки нарезать порционными кусочками. Выложить в миску, посолить, поперчить, добавить сок лимона, мелко натёртый лук, пряности, майонез. Перемешать и оставить на 1 час. Выложить замаринованные кусочки на решетки и готовить при температуре 205 градусов, обдув низкий, пар средний, время 20-25минут.
|