-
Продукты:
Камбала 2-4 шт., масло оливковое 2 столовые ложки, сок лимона 3 столовые ложки, соль.
Приготовление:
Удалить чешую и внутренности, отрезать голову, плавники и хвост. Сделать надрезы. Промыть рыбу холодной водой, обсушить, натереть солью, смазать оливковым маслом и соком лимона. Готовить на решетках при температуре 205 градусов, обдув средний, пар высокий, время 20-25минут.
|