-
Продукты:
Филе куриное – 400 г, Морковь -1 шт., Лук – 1 шт., Яйцо 1 шт., Сыр твердый -50 г, Белый хлеб -2 кусочка, Молоко- 80 мл, Соль по вкусу
Приготовление:
Филе куры, очищенный лук, размоченный в молоке хлеб пропустить через мясорубку. Морковь помыть, очистить, натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле (можно не обжаривать, а отварить). Сыр натереть на крупной терке. Смешать куриный фарш, морковь, сыр, яйцо и соль. Сформировать котлетки и готовить на стимере при температуре 205 градусов, обдув низкий, пар высокий, время 18-25 мин.
|