-
Продукты:
Грудка куриная (филе) 2 шт., помидоры черри 4 шт., болгарский перец 1 шт., чеснок 2-3 зубчика, мускатный орех, соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Нарезать и развернуть куриную грудку так, что бы получилась поверхность в 2 раза больше. Выдавить чеснок через чесночный пресс. Натереть филе чесноком, перцем, солью, мускатным орехом и оливковым маслом. Выложить на филе помидоры и нарезанный соломкой болгарский перец. Закрутить рулеты и завязать силиконовой нитью. Готовить на решетках при температуре 235 градусов, обдув низкий, пар высокий, время 20-25 мин.
|