Луковые кольца во фритюре

Луковые кольца во фритюре

Продукты:
Репчатый лук 3шт., мука 0,5 стакана, соль, перец, специи по вкусу, растительное масло для фритюра.

Подготовка:
Лук нарезать тонкими кольцами. В миске смешать муку, соль, специи. Обвалять лук в мучной смеси. Залить в чашу растительное масло, нагреть в режиме “фритюр” с закрытым клапаном. После того, как масло разогреется, открыть крышку, засыпать обваленный в мучной смеси лук в корзину и опустить в чашу с горячим маслом. Готовить в том же режиме до образования золотистой корочки. Готовый лук выложить на бумажное полотенце.