-
Продукты:
Мясо (свинина + говядина) – 400 г, Капуста -150 г, Лук – ½ шт., Яйцо перепелиное (кол-во зависит от кол-ва котлет)., Чеснок- 1 долька, Соль по вкусу
Приготовление:
Мясо, очищенный лук, нарезанную капусту и чеснок пропустить через мясорубку. Добавить яйцо и соль. Хорошо перемешать. Отварить перепелиные яйца, залить холодной водой на 5-7 мин. Очистить от скорлупы. Взять силиконовые формочки, заполнить до половины, в центр поместить яйцо и сверху закрыть фаршем. Готовить на средней решетке при температуре 205 градусов, обдув средний, пар – средний, время 17-25 мин.
|