- Продукты:
Вода, лук 2-3 шт., помидоры, перец болгарский 5-6 шт., чеснок 2-3 зубчика, сливки 10% ½ стакана или сметана (не жирная), соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Лук нарезать полукольцами, болгарский перец и помидоры соломкой. Заложить в горшочек нарезанные овощи, добавить измельчённый чеснок, соль, специи. Залить горячей водой. Тушить при температуре 260 градусов, обдув высокий, время 40 минут. Открыть крышку. Залить сливки или сметану и готовить с открытой крышкой еще 10-15 минут при температуре 260 градусов, обдув средний, пар низкий.
|