- Продукты:
Помидоры, сладкий перец, стручковая фасоль, патиссоны, специи, 95-ный уксус, соль, сахар.
Подготовка:
Стерилизовать банки, одновременно нагревая гриль.
Приготовление:
Сделать рассол из расчета: по 1 столовой ложкой с горкой соли и сахара на 1 литр воды. Горячие банки заполнить овощами и специями и сразу же залить вскипяченным рассолом. Поставить банки в аэрогриль, накрыть железными крышками и простерилизовать в горячем гриле в течение 8-10 минут при температуре 260 градусов (скорость ВЫСОКАЯ). Затем банки вынуть, добавить по 1й десертной ложке 9% уксуса и сразу же закрутить.
|