Приготовление:
Срезать с перца верхушку, удалить сердцевину. Нарезать грибы и репчатый лук. Обжарить на сковороде до образования золотистой корочки. Смешать отваренную гречу с обжаренным луком и грибами. Нафаршировать перец и закрыть верхушками. Выложить на среднюю решетку смазать растительным маслом и готовить при температуре 235 градусов, обдув низкий, пар высокий, время 17-25 минут.