-
Продукты:
Филе индейки – 400 г, Яйцо- 1 шт., Белый хлеб – 3 кусочка, Молоко -1/2 ст., Сливочное масло – 50 г, Соль по вкусу
Приготовление:
В чашу блендера выложить фарш, кусочки белого хлеба, желток, молоко, сливочное масло и соль. Перемешать до образования однородной массы. Отдельно взбить белок в пену и добавить фарш. Хорошо перемешать. Выложить мясную массу в силиконовые формочки и готовить при температуре 205 градусов, обдув низкий, пар – высокий, время 20- 25 мин.
|