-
Нам понадобится:
500-600 гр. свиной грудинки, 1 большая луковица, 1 морковь, петрушка, 1 бутылка темного пива, соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Приготовление: Лук мелко порезать, морковь натереть на средней терке, мясо порезать кусочками. Все сложить в пятислойную кастрюлю, посыпать солью и перцем по вкусу, залить пивом. Тушить на медленном огне 1ч-1ч.20 мин.
Время приготовления: в обычной посуде — 1,5-2 часа; В многослойной посуде Erringen — 1 час
|