|
-
Продукты:
1 кг минтая (хека, трески, муки, или др. суховатой рыбы), 3 ст.л. сливочного масла, 600 гр. репчатого лука, 3 моркови, 350 гр. сметаны, мука, соль.
Приготовление:
1. Рыбу вымыть, почистить, порезать, обмокнуть в муке с солью.
2. Обжарить с одной стороны на сливочном масле, перевернуть, выложить сверху лук, порезанный крупными кольцами. Морковь потереть на крупной терке, обжарить отдельно, выложить на лук, залить сметаной, тушить на медленном огне под крышкой 10 минут. При подаче можно посыпать зеленью.
|
Корзина | Оформить заказ 
