Продукты: 1 кг кабачков, 1 кг сахара, 1 лимон.
Подготовка: кабачки почистить, освободить от семян, натереть на крупной терке так, чтобы масса готового продукта составляла 1 кг. Лимон ошпарить кипятком и натереть на средней терке вместе с цедрой. Смешать лимон и кабачок, засыпать сахаром, хорошо перемешать и оставить на 30 минут.
Приготовление: Разложить приготовленную смесь по банкам, довести до кипения в аэрогриле на максимальной температуре и скорости. Затем снизить температуру до 205°С и варить еще 10-15 минут.
|