|
Картофельные шашлычки |
Картофель, бекон или сало
|
|
|
|
Оливье |
Картофель 4-5 шт., яйцо 2шт., морковь 1шт., горошек 1/2 банки, колбаса вареная 200гр., огурец солёный 2шт., лук зелёный 20гр.
|
|
|
|
Фаршированный картофель |
8-10 картофелин (чуть крупнее кур.яйца),100-150гр копченой колбасы, 2 дольки чеснока, 2 ст.ложек майонеза, специи по вкусу, 100-150гр тертого сыра.
|
|
|
|
Грибной жюльен |
200 гр. грибов, 150 гр. сыра твердых сортов, 0, 5л сливок, лук репчатый, оливки, зелень, сливочное масло, мука, соль, специи.
|
|
|
|
Колбаски "Из сказки" |
4 сардельки или сосиски, 8 тонких кусочков сала или бекона, горчица, плавленый сыр.
|
|
|
|
Горячие бутерброды "Летняя фантазия" |
1 сарделька или 2-3 кружка колбасы, 1 свежий огурец, 1 перец сладкий, 1 помидор, 1 луковица, 100 г сыра, 2 яйца, 2-3 столовые ложки майонеза, сливочное масло, батон, зелень, соль.
|
|
|
|
Горячие бутерброды "Мини-пиццы" |
10 сушек простых, 10 ломтиков французского батона, или обычного батона (разрезать пополам), 0,5 стакана мелко нарезанных маринованных грибов, 0,5 стакана натёртого сыра, 1 столовая ложка майонеза, сливочное масло, кетчуп.
|
|
|
|
Грибной пудинг |
800г свежих грибов (или 200 г сухих), 2 луковицы, 1 ст. панировочных сухарей, 50г сливочного масла, 1 ст.л. муки, 1 ст. грибного бульона, 1 ст.л. рубленой зелени петрушки, ½ лимона.
|
|
|
|
Горячие бутерброды "На скорую руку" |
Ветчина или колбаса, сыр, помидоры, майонез, соль, батон.
|
|
|
|
Жареный сыр |
300 гр. твердого сыра, 2 яйца, панировочные сухари, специи, соль, мука.
|
|
|
|
Омлет "Воздушный" |
5 яиц, 1 стакан молока, немного сливок или 2 чайных ложки сливочного масла, зелень, соль, специи.
|
|
|
|
Запеканка "Я ее слепила из того, что было" |
1-2 сардельки или колбаса, 1 морковь, 1 луковица, 1 перчик болгарский, 1 помидор, 100-150 г кабачка, 2-3 яйца, 100-150 г макарон, 50-70 г тертого сыра, зелень, кетчуп, соль, перец.
|
|
|
|
Запеченные яйца "Восторг" |
6 яиц, 2 зубчика чеснока, 2 луковицы, 100 г сливок, 150 г бульона, 3 ст. ложки сметаны, 2-3 ч. ложки кетчупа, зелень, перец, соль.
|
|
|
|
Горячие бутерброды "Золотая рыбка" |
1 банка шпрот, 2 яйца, сливочное масло, тёртый сыр, хлеб чёрный.
|
|
|
|
Салат Секс-символ |
5-7 штук крабовых палочек, банку консервированных ананасов и пакетик пшеничных сухариков...
|
|
|
|
Закуска Самоцветик |
1-2 помидора порезать кольцами толщиной 4-5 миллиметров, на мелкой терке натереть сыр. Добавить в сыр 2 зубчика чеснока...
|
|
|
|
Копченые кольца кальмаров |
Кальмары отварить, нарезать кольцами или соломкой, уложить на среднюю решетку. В стимер выложить ольховую стружку...
|
|
|
|
|
|