Сковорода для цыпленка табака 28 см

6590 Руб

Как готовят цыпленка табака?

Попробуйте приготовить «цыпленка табака» один раз – и вам захочется делать это снова, и снова!

Это блюдо украсит собой любой праздничный стол, обладает изумительным вкусом и при этом настолько легкое в приготовлении, что справится с ним любая хозяйка!

Цыпленок или небольшая курица разрезается вдоль грудины и сплющивается, для чего ее нужно хорошо отбить. Важно, чтобы тушка стала полностью плоской. Затем цыпленок помещается на несколько часов в маринад из чеснока и специй. Последний этап – жарка на сковороде под прессом. Чем лучше птица будет прижата к поверхности сковороды, тем более хрустящей и равномерно прожаренной получится корочка. Поэтому винтовая крышка-пресс, создающая равномерное давление по всей поверхности, - наилучший вариант.

Посмотрите, как легко и быстро жарится цыпленок в сковороде ERRINGEN.

Антипригарное покрытие от GREBLON практически не нуждается в смазывании дополнительным жиром. Немного сливочного масла можно добавить для вкуса. Поэтому цыпленок табака, приготовленный в сковороде ERRINGEN, отличается пониженной жирностью и калорийностью по сравнению с традиционным рецептом.

Технические характеристики:

Вес 2,65 кг
Диаметр 28 см
ободок: 8 мм
стенки: 3 мм (верх-низ)
дно: 5.5 мм
Материал: литой алюминий
Внутри: антипригарное покрытие
Бакелитовые ручки
ПОДХОДИТ ДЛЯ ИНДУКЦИОННОЙ ПЛИТЫ!

Увеличить

Заказать на:

Цена на посуду и аксессуары (кроме техники Hotter) указаны без учета скидок. О действующих скидках на товары можно узнать в разделе «Акции» или по тел.
+7 (996) 772-40-55

Отзывы: 5

Другие товары в этой категории

Отзывы

Виктория Соколова - 11/13/2018

Сковородка хороша) И не только для цыплят, но и для приготовления других блюд. Но... учтите, нужны качественные цыплята. Я готовила корнишоны. Дороговато, конечно, но очень вкусно! А вот обычные бройлеры-не то( Покупка достойная, еще и получилось купить по предзаказу с ощутимой скидкой)

Наталья Владимировна Васильева - 10/23/2018

Очень рекомендую. По сравнению с совдеповской день и ночь. Еще перцы сделала, тоже очень. Только перцы нужно определенной высоты под высоту сковородки.

Николай Токарев - 10/08/2018

Попробовал взять меньше курицу. Цыпленок получился на 1.2кг и воды оказалось совсем немного. А еще в процессе приготовления приоткрыл пресс и воду "загнал" под куру. Она и пропиталась, и вода по дну разошлась. А у меня корочка получилась.

Марианна Александровна - 10/08/2018

Давно искала именно такую сковороду - была ностальгия по советской сковородке. Отличный цыпленок получился. Пробовала цыпленка-корнишона и обычную курицу весом примерно 1 кг. Конечно, нужно смотреть, чтобы не бройлер был с жировой массой. Цыпленок получился как в старые добрые времена! Повторяли все выходные))

Аркадий Лебедев - 10/06/2018

Попробовал приготовить цыплёнка табака. Оказалось кура чем то напичкана три раза сливал жидкость, корочки так и не получилось. Цыплят похоже только если на рынке брать , у нас по 650р за кило. А сковорода хорошая.)

Нажмите здесь для просмотра всех отзывов